Primeur samenwerking Eindhovense koffiebrander en bierbrouwer

Koffiebier en een bierleek

Gisteren was het zo ver, de introductie van een bijzondere samenwerking tussen de Eindhovense bierbrouwerij van Moll en koffiebranderij DENF!
Bier en koffie… echt? Kan dat? Ja dus! De twee kwamen samen in een speciaalbier „Ons Blackie.” Dat gisteren primeurwaardig uit de tap stroomde.

„Komt die donkere kleur door de koffie?” Vroeg ik, als uitblinkende bierleek. Nee dus…. Waar ‚stout’ voor mij tot gisteren alleen een bijvoeglijk naamwoord was, bleek het ook een biersoort te zijn, die gekenmerkt wordt door een donkerbruine tot zwarte kleur….. Ik besloot te stoppen om mijn on-kennis verder ten gehore te brengen en kroop achter mijn camera. „Wat drink je Inge?” „Uuh… hebben jullie ook rode wijn :-)?”